冰在食品加工行業有非常重要的作用，所以，現在很多從事食品加工的企業以及酒店后廚都會從塊冰機廠家采購制冰機來使用。但是，在使用制冰機的時候，一定要定期維護保養，才能讓其長期發揮高效性能，此外，塊冰機廠家還建議在使用的時候經常做好制冰機的衛生以保障食品安全。

第1、及時將內部的冰塊清理干凈

當使用完制冰機以后，價格適中的塊冰機廠家希望大家及時將制冰機內部殘余的冰塊清理干凈并清洗。在清洗時不僅要注意將電源先關掉還要避免直接用水管去沖洗，應該在清水中加入適量的中性洗滌劑擦洗制冰機的圍板以及內膽，然后再使用干凈的軟布將水分擦干。

第2、定期清洗進水閥濾網

為了維持制冰機的衛生，塊冰機廠家建議每使用兩個月就將進水軟管的關頭打開，將進水閥濾網清洗干凈，因為水中會有一些泥沙雜質，如果長期不清理就會堵塞進水口，讓進水量變得越來越小并導致無法正常制冰，所以要定期清洗以避免這些雜質將進水口堵起來。

第3、經常清理表面的灰塵

要想獲得干凈的冰塊塊冰機廠家建議大家在使用的時候經常清理位于冷凝器上的灰塵，一方面可以確保灰塵不會進入到制冰機內部，另一方面也能避免灰塵積累太厚而導致壓縮機因散熱不好出現損壞。此外，在清理灰塵的時候要注意不要用銳利的金屬刷，應該使用柔軟的布或毛刷。

食品行業使用冰塊自然是用來保存食物，所以，為了確保食品的衛生健康，不僅要從經濟實惠的塊冰機廠家采購優質的制冰機來使用，而且還要按照塊冰機廠家介紹的方法來做好制冰機的清潔管理，讓制冰機制備的冰塊符合衛生安全。